14.03.2017 - Der gute Darm: Das Neueste aus der Mikrobiom-Forschung
Der Magen-Darm-Trakt stellt eine wichtige Schutz- und Barrierefunktion gegenüber potenziell schädlichen Keimen dar. Gleichzeitig muss er die körpereigene Bakterienbesiedlung in Balance halten. Dieser Darmflora – von Experten auch „intestinales Mikrobiom“ genannt – kommt eine wichtige Rolle bei vielen Krankheiten zu. Bei der CED (chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen) vermuten Wissenschaftler einen Zusammenhang zwischen der überschießenden Immunreaktion und einer veränderten Zusammensetzung der Darmbakterien. Zudem ist klar, dass auch die Nahrung das Mikrobiom beeinflusst. Das Buch „Der gute Darm: Das Neueste aus der Mikrobiom-Forschung“ klärt auf, inwieweit eine falsche Ernährung, Antibiotika und eine übertriebene Hygiene das Gleichgewicht der Darmflora stören können. Und welche Zivilisationsleiden mit einem veränderten Mikrobiom zusammenhängen. Die amerikanischen Wissenschaftler Justin und Erica Sonnenburg machen den aktuellen Stand der Mikrobiom-Forschung einem breiten Publikum zugänglich und zeigen, wie es das neu gewonnene Wissen im Alltag umsetzt. Neben spannenden Informationen zur Entwicklung der Darmflora beim Neugeborenen, zum Mikrobiom im Alter und zu Stuhltransplantationen gibt es praktische Ernährungs- und Lebensstiltipps inklusive Rezepten für unsere Darmbakterien.
Der gute Darm: Was er wirklich braucht, um uns gesund zu erhalten.
Das Neueste aus der Mikrobiom-Forschung, gebundene Ausgabe, Juni 2016, von Dr. Justin Sonnenburg und Dr. Erica Sonnenburg