Genussvolles Essen bleibt bei einer Darmentzündung durch Symptome wie Bauchschmerzen, Durchfall und Übelkeit häufig auf der Strecke. Da sie durch ihre Erkrankung jedoch häufig auch unter Mangelerscheinungen leiden können, ist eine gesunde Ernährung für Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen besonders wichtig. Aber welche Lebensmittel sind tatsächlich gut für den Darm oder können den Verlauf von Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa sogar positiv beeinflussen?